Halibut asado con glaseado de miso de Nina Simonds
- Total Time: 15M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: plato principal
- Cuisine: japonés
Ingredients
Scale
1 cucharadita de jengibre rallado
2 cucharadas de mirin
3 cucharadas de miso blanco suave
Aceite vegetal para cepillar sartén
1 filete de halibut de 3/4 libras, cortado en cuatro pedazos
Instructions
- En un tazón pequeño, combine el jengibre, el mirin y el miso, y mezcle hasta que quede suave. Frote el lado de la carne de los trozos de pescado. Marinar 30 minutos..
- Caliente el asador. Cepille la asadera con aceite. Coloque el pescado en la sartén, con la piel hacia abajo, y ase a la parrilla durante 7 a 9 minutos, hasta que la carne se desmenuce y el glaseado burbujee y se dore. Sirva con arroz pegajoso al vapor y verduras salteadas.
Nutrition
- Calories: 243
- Sugar: 1
- Sodium: 610 milli
- Fat: 6
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 4
- Fiber: 1
- Protein: 38
Keywords: jengibre, halibut, miso
