Estas adictivas “papas fritas” sazonadas de Mark Bittman en realidad están horneadas, pero le prometemos que no extrañará la grasa. La mezcla de especias (ajo en polvo, paprika, sal y pimienta negra) también se puede usar en papas regulares (solo necesitará aumentar un poco el tiempo de horneado).
PrintPatatas dulces fritas
Estas adictivas “papas fritas” sazonadas de Mark Bittman en realidad están horneadas, pero le prometemos que no extrañará la grasa. La mezcla de especias (ajo en polvo, paprika, sal y pimienta negra) también se puede usar en papas regulares (solo necesitará aumentar un poco el tiempo de horneado).
- Total Time: 35M
- Yield: 4 a 6 porciones 1x
- Category: cena, fácil, almuerzo, verduras, guarnición
Ingredients
2 libras de batatas, peladas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
Instructions
- Calentar el horno a 400..
- Corte los camotes en palitos de 1/4 a 1/2 pulgada de ancho y 3 pulgadas de largo, y revuélvalos con
el aceite.. - Mezcle las especias, la sal y la pimienta en un tazón pequeño y revuélvalos con las batatas. Extiéndalos en 2 bandejas para hornear con borde.
- Hornee hasta que estén doradas y crujientes por debajo, aproximadamente 15 minutos, luego voltee y cocine hasta que el otro lado esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. Servir caliente..
Nutrition
- Calories: 173
- Sugar: 6
- Sodium: 365 milli
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Carbohydrates: 31
- Fiber: 5
- Protein: 3
Keywords: camote, vegano
