Lista en 10 minutos, esta receta de Mark Bittman de 2013 es una receta perfecta para la noche entre semana. Se basa en gran medida en el ajo, el orégano y la pimienta negra como recubrimiento para los camarones. Sirva junto con una abundante ensalada o con una pila de pan plano para una comida fácil. En su pieza original, un resumen de recetas con camarones, sugirió camarones silvestres del Pacífico o el Golfo de México, o camarones locales frescos de Maine o las Carolinas, si están disponibles para usted. Todos, escribió, son “preferibles desde una perspectiva de sostenibilidad”.
PrintCamarones En Sartén Con Tomates, Queso Feta Y Orégano
Lista en 10 minutos, esta receta de Mark Bittman de 2013 es una receta perfecta para la noche entre semana. Se basa en gran medida en el ajo, el orégano y la pimienta negra como recubrimiento para los camarones. Sirva junto con una abundante ensalada o con una pila de pan plano para una comida fácil. En su pieza original, un resumen de recetas con camarones, sugirió camarones silvestres del Pacífico o el Golfo de México, o camarones locales frescos de Maine o las Carolinas, si están disponibles para usted. Todos, escribió, son “preferibles desde una perspectiva de sostenibilidad”.
- Total Time: 10M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: cena, facil, rapido, mariscos, plato fuerte
- Cuisine: griego
Ingredients
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de orégano fresco picado
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta negra
1 1/2 libras de camarones pelados
Tomates picados, para servir
queso feta desmenuzado, para servir
Instructions
- Encienda el asador y coloque la rejilla del horno cerca del calor.
- Triture el diente de ajo con sal hasta que se forme una pasta. Agregue orégano picado, jugo de limón, aceite de oliva y mucha pimienta negra. Frote la pasta sobre 1 1/2 libras de camarones pelados.
- Extienda los camarones en una sartén y ase, de 2 a 3 minutos por lado. Se sirve cubierto con tomates picados y queso feta desmenuzado.
Nutrition
- Calories: 188
- Sugar: 0
- Sodium: 964 milli
- Fat: 9
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 3
- Fiber: 1
- Protein: 23
Keywords: queso feta, camarones, tomate
