Bolas de corteza blanca
- Total Time: 1H30M
- Yield: 3 docenas de galletas. 1x
- Category: brunch, almuerzo, postre
Ingredients
Scale
1 1/2 tazas de arroz Krispies
1 taza de mantequilla de maní crujiente
1 taza de azúcar glas
2 cucharadas de mantequilla o margarina, a temperatura ambiente
12 onzas de chocolate blanco
Azúcar de colores para espolvorear (opcional).
Instructions
- En un tazón mediano, combine Rice Krispies, mantequilla de maní, azúcar glas y mantequilla o margarina. Mezclar hasta que esté muy bien combinado. Comprima firmemente en bolas de 1 1/2 pulgadas de diámetro. Coloque en una bandeja para hornear, cubra y refrigere hasta que esté bien frío, aproximadamente cuatro horas o toda la noche.
- Cubra una bandeja para hornear con papel encerado y reserve. En una caldera doble a fuego medio-bajo, derrita el chocolate blanco hasta que esté completamente suave. Retire del fuego y vierta el chocolate en un tazón ancho y poco profundo. Trabajando rápidamente en lotes pequeños, enrolle las bolas frías en el chocolate, volteándolas suavemente con un tenedor. Transferir a papel encerado. Si lo desea, espolvoree la parte superior de las galletas con azúcar de colores.
- Coloque la bandeja para hornear en el refrigerador el tiempo suficiente para que el chocolate se vuelva firme, de 30 minutos a 1 hora, luego transfiéralo a un recipiente hermético. Almacenar a temperatura ambiente hasta por tres días, o refrigerado hasta por tres semanas.
Nutrition
- Calories: 118
- Sugar: 10
- Sodium: 16 milli
- Fat: 7
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 0
- Protein: 2
Keywords: mantequilla de maní, arroz krispies, chocolate blanco
