Rhum Agricole Daiquiri de Todd Maul
- Yield: 2 bebidas de 3½ onzas. 1x
- Category: facil, cocteles
Ingredients
Scale
2 tazas de azúcar
1 taza de agua
5 palitos de canela.
4 onzas de Neisson Blanc Rhum Agricole
2 onzas de jugo de limón fresco
1 onza de jarabe simple de canela quemada
Instructions
Para hacer los daiquiris
- Agite el ron, el jugo de lima y el jarabe de canela con hielo y cuele en vasos bajos con hielo fresco.
Jarabe simple de canela quemada
- En una cacerola pequeña y pesada, disuelva el azúcar en agua. Quema 5 palitos de canela por todas partes con un soplete pequeño tipo crème-brûlée. Rompa los palitos y agréguelos al almíbar mientras aún están calientes. Transfiera a un recipiente hermético y enfríe por un día. Cepa. Guárdelo en el refrigerador para usar para los daiquiris. (Hace lo suficiente para durar todo el verano, o al menos una gran fiesta).
