Como puede atestiguar cualquier verdadero amante de las calabazas, hay más de una manera de obtener su porción de pastel, y un batido podría ser la sustitución más ganadora: es cremoso y tiene la misma cobertura de crema batida. Agregue las especias que más le gusten en su pastel: aumente el jengibre si eso es lo que le gusta, o cargue canela, y ajuste la dulzura a los gustos de su multitud. Incluso si no bebes whisky, hay un momento y un lugar para el bourbon, y este es el lugar. Agregue un chorrito o dos para los adultos; ellos te lo agradecerán
PrintBatido De Pastel De Calabaza
Como puede atestiguar cualquier verdadero amante de las calabazas, hay más de una manera de obtener su porción de pastel, y un batido podría ser la sustitución más ganadora: es cremoso y tiene la misma cobertura de crema batida. Agregue las especias que más le gusten en su pastel: aumente el jengibre si eso es lo que le gusta, o cargue canela, y ajuste la dulzura a los gustos de su multitud. Incluso si no bebes whisky, hay un momento y un lugar para el bourbon, y este es el lugar. Agregue un chorrito o dos para los adultos; ellos te lo agradecerán
- Total Time: 15M
- Yield: 4 batidos (alrededor de 4 1/2 tazas) 1x
- Category: batidos y batidos, postre
Ingredients
3/4 taza/180 mililitros de crema espesa (o crema batida)
1 cucharada de canela
1 cucharadita de azúcar
28 onzas/830 mililitros de helado de vainilla premium
1/3 a 1/2 taza/80 a 120 mililitros de leche
1 taza/240 mililitros de puré de calabaza
2 cucharaditas de jarabe de arce puro
1/4 cucharadita de jengibre molido
5 cubitos de hielo grandes (alrededor de 1 taza)
2 a 4 cucharadas de bourbon (opcional)
Salsa de caramelo (opcional)
Instructions
- Batir la crema en un tazón mediano hasta que tenga picos suaves (batir en un tazón frío para obtener resultados más rápidos). Coloque la crema batida y 4 vasos en el refrigerador para que se enfríen. Mezcle 2 cucharaditas de canela y 1 cucharadita de azúcar en un tazón pequeño y reserve.
- Vierta el helado en una licuadora y vierta 1/3 taza de leche por encima. Agregue calabaza, jarabe de arce, jengibre, 1 cucharadita restante de canela y hielo en una licuadora y pulse para combinar (use una cuchara para revolver los ingredientes entre pulsos, si es necesario). Agregue unas cuantas cucharadas más de leche, si lo desea, dependiendo de qué tan espeso le gusten sus batidos, y mezcle hasta que quede suave. (Puede parecer espeso al principio, pero una vez vertido, se derretirá con bastante rapidez). Pulse el bourbon, si lo usa, y divídalo entre los cuatro vasos fríos.
- Vierta la crema batida por encima y espolvoree con azúcar de canela. Rocíe con salsa de caramelo, si lo desea.
Nutrition
- Calories: 249
- Sugar: 20
- Sodium: 78 milli
- Fat: 16
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 5
- Carbohydrates: 24
- Fiber: 2
- Protein: 4
Keywords: bourbon, canela, jengibre, puré de calabaza, especias de calabaza, helado de vainilla, otoño, halloween, acción de gracias
