Ensalada De Sésamo Y Judías Verdes
- Total Time: 15M
- Yield: cuatro porciones
- Category: ensaladas y aderezos, guarnición
Ingredients
Scale
2 libras de judías verdes, cortadas
2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 1/2 cucharaditas de aceite vegetal
1 cucharadita de sal, y más al gusto
Pimienta recién molida al gusto
Instructions
- Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las judías verdes y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos. Escurrir y enjuagar con agua corriente fría. Coloque en un tazón y mezcle con las semillas de sésamo, jugo de limón, aceite, sal y pimienta. Repartir en 4 platos y servir..
Nutrition
- Calories: 115
- Sugar: 8
- Sodium: 560 milli
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 7
- Protein: 5
Keywords: judías verdes, vegano, vegetariano
