Espinacas y Aceitunas Negras
- Total Time: 15M
- Yield: 2 porciones 1x
- Category: fácil, rápido, guarnición
Ingredients
Scale
1 libra de espinacas frescas sueltas o 10 onzas de espinacas frescas envasadas
1 diente de ajo grande
8 aceitunas negras medianas francesas, italianas o griegas
Aerosol para sartenes
1/8 a 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento picante
Unos batidos de sal
Instructions
- Lave y corte los tallos duros de las espinacas.
- picar el ajo; aceitunas de hueso..
- Caliente una olla antiadherente pequeña y rocíe ligeramente con spray para sartenes; sofreír el ajo durante 30 segundos..
- Agrega las espinacas, las aceitunas y las hojuelas de pimiento; cubra y cocine al vapor las espinacas durante unos minutos, hasta que se ablanden.
- Sazonar con sal y servir..
Nutrition
- Calories: 97
- Sugar: 1
- Sodium: 571 milli
- Fat: 5
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 4
- Carbohydrates: 11
- Fiber: 5
- Protein: 7
Keywords: sin gluten, bajo en calorías, vegano, vegetariano, aceitunas, espinacas
