Infusión De Frambuesa Marinada Y Té Verde
- Total Time: 30M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: fácil, postre
Ingredients
Scale
1/3 taza de azúcar
2 tazas de jugo de naranja sanguina (alrededor de 10 naranjas), colado
1/2 taza de hojas de té verde
1/2 pinta de frambuesas
Instructions
- En una cacerola de 3 cuartos, disuelva el azúcar en 2 cucharadas de agua y cocine a fuego alto hasta que el azúcar esté ligeramente caramelizado. Retire del fuego y agregue jugo de naranja, retirándolo porque puede salpicar. Vuelva a calentar y revuelva con una cuchara de madera hasta que el caramelo se disuelva. Agregue las hojas de té y cubra. Deje enfriar unos 10 minutos y luego cuele, reservando aproximadamente 1 cucharada de hojas de té.
- Agregue las frambuesas a la mezcla de jugo de naranja y refrigere por 2 horas. Con una cuchara ranurada, saque las frambuesas en cuatro platos hondos, vierta la salsa y decore con algunas hojas de té reservadas.
Nutrition
- Calories: 141
- Sugar: 29
- Sodium: 2 milli
- Fat: 1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 34
- Fiber: 3
- Protein: 1
Keywords: zumo de naranja sanguina, té verde, frambuesas, sin gluten
