Caramelos De Azúcar Moreno
- Total Time: 25M
- Yield: 100 cuadrados 1x
- Category: rápido, postre
Ingredients
Scale
Aceite vegetal para rebozar pan
1 taza de crema espesa
1/2 taza de leche
3/4 taza de azúcar granulada
3/4 taza de azúcar moreno oscuro
2 cucharadas de mantequilla sin sal
Instructions
- Aceite un molde cuadrado de 8 por 8 por 2 pulgadas. Corta un trozo de papel encerado para que encaje en el fondo del molde; petróleo. Coloca papel en el molde y reserva.
- Combine la crema y la leche en un plato soufflé de 2 cuartos. Cubra bien con una envoltura de plástico para microondas. Cocine al 100 por ciento de potencia en un horno de microondas de alta potencia durante 3 minutos. Pincha el plástico para que suelte el vapor.
- Retire del horno y destape. Agregue los azúcares hasta que se disuelva. Cocine, sin tapar, durante 18 minutos, revolviendo con cuidado dos veces.
- Retire del horno y agregue la mantequilla hasta que se derrita. Verter en el molde reservado, raspando bien.
- Refrigere hasta que esté firme, varias horas o toda la noche. Pasa la punta de un cuchillo pequeño por el borde interior del molde. Usa el cuchillo para levantar el caramelo y el papel de la sartén. Cortar en cuadrados pequeños. Retire el papel de los caramelos. Envuelva y guarde en el refrigerador
Nutrition
- Calories: 22
- Sugar: 3
- Sodium: 2 milli
- Fat: 1
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 3
- Protein: 0
Keywords: navidad, azúcar moreno, crema espesa, invierno
