Salsa de Mesa Mexicana
- Total Time: 10M
- Yield: Aproximadamente una taza y media
- Category: fácil, condimentos
- Cuisine: mexicano
Ingredients
Scale
2 tazas de tomates enlatados bien escurridos, preferiblemente importados
1/2 taza de cebollas finamente picadas
2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
1 botella de chile jalapeño en escabeche, escurrido
1 chile jalapeño fresco entero (ver nota)
Sal al gusto, si se desea
Pimienta recién molida al gusto
Instructions
- Ponga los tomates en el recipiente de un procesador de alimentos o licuadora eléctrica. Licúa hasta que estén picados gruesos. Los tomates no deben volverse demasiado caldosos. Verter la mezcla en un bol..
- Añadir la cebolla picada y el cilantro..
- Corta los extremos de cada chile jalapeño. No quites las semillas. Picar los pimientos y añadirlos al bol. Agregue sal y pimienta. Mezcle bien..
Nutrition
- Calories: 41
- Sugar: 6
- Sodium: 462 milli
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 9
- Fiber: 4
- Protein: 2
Keywords: tomates enlatados, cebolla, chiles jalapeños encurtidos, crudo, vegetariano
