Ensalada De Manzana Y Nueces Con Cilantro

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Ensalada De Manzana Y Nueces Con Cilantro

  • Author: Marian Burros
  • Total Time: 10M
  • Yield: 4 porciones 1x
  • Category: fácil, rápido, ensaladas y aderezos

Ingredients

Scale

2 cabezas de lechuga Bibb o Boston
2 manzanas pequeñas
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
2 cucharadas de aceite de nuez o aceite vegetal
1/2 cucharadita de cilantro molido
4 cucharadas de nueces picadas
Pimienta negra recién molida al gusto

Instructions

  1. Lave y seque la lechuga y córtela en trozos pequeños.
  2. Lavar y descorazonar las manzanas y cortarlas en cubos (no pelar).
  3. Batir el vinagre, el aceite y el cilantro en una ensaladera. Agrega la lechuga, las manzanas y las nueces y revuelve. Sazone con pimienta.

Nutrition

  • Calories: 159
  • Sugar: 9
  • Sodium: 6 milli
  • Fat: 12
  • Saturated Fat: 1
  • Unsaturated Fat: 10
  • Carbohydrates: 14
  • Fiber: 3
  • Protein: 2

Keywords: manzana, lechuga, nuez, alta fibra

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