Mantequilla de manzana
- Total Time: 25M
- Yield: tres pintas
- Category: salsas y pastas para untar, guarnición
Ingredients
Scale
4 cuartos de sidra dulce
2 1/2 cuartos de galón de manzanas ácidas, en cuartos
2 tazas de azúcar
canela, clavo, jengibre
Instructions
- Hervir la sidra hasta que se reduzca a dos cuartos. Agregue las manzanas peladas y cortadas en cuartos y cocine hasta que estén muy tiernas. Pase la mezcla por un colador y agregue azúcar y especias al gusto. Cocine hasta que espese, revolviendo para evitar que se queme. Verter en frascos limpios y esterilizados y sellar.
Nutrition
- Calories: 405
- Sugar: 89
- Sodium: 18 milli
- Fat: 1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 101
- Fiber: 5
- Protein: 1
Keywords: sidra de manzana, azúcar, manzanas ácidas, sin lácteos, sin gluten, sin nueces, vegano, vegetariano, otoño
