Salsa Diablo
- Total Time: 10M
- Yield: Aproximadamente 3/4 de taza 1x
- Category: condimentos, guarnición
Ingredients
Scale
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de chalotes finamente picados
1/4 taza de vino blanco seco
1 cucharadita de salsa Worcestershire
1/2 taza de caldo de pollo
1 cucharada de pasta de tomate
1/2 taza de crema espesa
1 cucharada de mostaza importada extra fuerte
Sal y pimienta recién molida
Instructions
- Caliente la mantequilla en una cacerola y agregue los chalotes. Cocine brevemente, revolviendo. Agregue el vino y cocine hasta aproximadamente dos cucharadas.
- Agregue la salsa Worcestershire y el caldo de pollo. Agregue la pasta de tomate y cocine casi a la mitad. Agregue la crema y revuelva. Añadir la mostaza, sal al gusto y una molienda generosa de pimienta negra y servir..
Nutrition
- Calories: 430
- Sugar: 7
- Sodium: 570 milli
- Fat: 38
- Saturated Fat: 23
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 1
- Protein: 5
Keywords: crema espesa, mostaza, vino blanco
