Pastel de arándanos y carne picada
- Total Time: 1H
- Yield: 1 pastel de 9 pulgadas 1x
- Category: guarnición
Ingredients
Scale
Hojaldre para pastel de doble masa de 9 pulgadas (ver receta)
2 tazas de carne picada de venado (ver receta) o carne picada comercial
2 tazas de salsa de arándanos (ver receta)
1 manzana, pelada, sin corazón y picada
Instructions
- Extienda la mitad de la masa para pastel y colóquela en un molde para pastel de 9 pulgadas. Refrigerar.
- Precalentar el horno a 450 grados. En un tazón, combine la carne picada, la salsa de arándanos y la manzana. Extender en la masa de pastel. Extienda la masa restante y úsela para cubrir el pastel, sellando los bordes con los dedos, y use un cuchillo para cortar una serie de pequeñas aberturas en la parte superior; alternativamente, corte tiras de masa y haga una tapa de celosía para el pastel.
- Hornee el pastel durante 10 minutos a 450 grados. Baje la temperatura del horno a 350 y continúe horneando durante 35 minutos más, o hasta que la corteza esté ligeramente dorada y el relleno esté burbujeante. Servir tibio o a temperatura ambiente.
Keywords: salsa de arándanos, masa de tarta, venado, otoño, acción de gracias
