Pollo glaseado chino
- Total Time: 15M
- Yield: 2 porciones 1x
- Category: cena, facil, rapido, plato fuerte
- Cuisine: chino
Ingredients
Scale
12 onzas de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
4 cucharadas de cebolla finamente picada
1 cucharada de jengibre rallado grueso
1 cucharada de salsa de soya reducida o baja en sodio
2 cucharadas de jerez seco
1 1/2 cucharadas de miel
1 cucharadita de ajo picado en aceite
2 cucharadas de hojas de cilantro picadas (opcional)
Instructions
- Encienda el asador y cubra la asadera con papel de aluminio.
- Lave y seque el pollo. Corta cada pechuga en cuartos. Ponga el pollo en la asadera.
- Combine la cebolla, el jengibre, la salsa de soya, el jerez, la miel y el ajo en aceite. Vierta un poco sobre el pollo y colóquelo debajo del asador a 2 o 3 pulgadas de la fuente de calor. Ase a la parrilla hasta que el pollo comience a dorarse, aproximadamente 7 minutos. Voltee y vierta el glaseado restante sobre el pollo y continúe asando hasta que el pollo esté listo, de 10 a 12 minutos en total.
- Picar el cilantro. Sirva el pollo con sus jugos de sartén, espolvoreando cilantro por encima.
Nutrition
- Calories: 379
- Sugar: 14
- Sodium: 366 milli
- Fat: 16
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 1
- Protein: 37
Keywords: pechuga de pollo, sin lácteos, sin gluten, sin nueces
