Explosión de manzanas de vainilla
- Total Time: 30M
- Yield: 6 porciones 1x
- Category: fácil, rápido, postre
- Cuisine: francés
Ingredients
Scale
4 manzanas, cortadas en cuartos, sin corazón y peladas (preferiblemente Jonathans, reinetas o Granny Smiths)
1 vaina de vainilla de 2 pulgadas de largo, partida en dos
1/4 taza de azúcar
2 cucharadas de agua
3 cucharadas de ron oscuro
Instructions
- Coloque los cuartos de manzana en una cacerola o sartén para saltear lo suficientemente grande como para contenerlos en una sola capa. Meta las secciones de vainilla, espolvoree el azúcar sobre las manzanas y vierta el agua y el ron también sobre ellas.
- Cocine, tapado, a fuego lento, sacudiendo la sartén de vez en cuando, durante unos 20 minutos, o hasta que los cuartos estén suaves y a punto de colapsar.
- Transfiera los cuartos a una fuente de vidrio para servir, vierta sobre sus jugos (la vaina de vainilla se puede secar y reutilizar) y sirva tibio.
Nutrition
- Calories: 114
- Sugar: 21
- Sodium: 2 milli
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 3
- Protein: 0
Keywords: manzana, vaina de vainilla, sin lácteos, sin gluten, sin nueces, vegano, vegetariano
