Picadillo de franela roja
- Total Time: 20M
- Yield: 6 porciones 1x
- Category: cena, una olla, plato principal
Ingredients
Scale
2 tazas de papas hervidas cortadas en cubitos
2 tazas de remolacha hervida cortada en cubitos
1 cebolla grande, picada
2 tazas de carne en conserva cortada en cubitos (u otra carne sobrante, como carne asada)
Sal y pimienta para probar
2 o 3 rebanadas de tocino o equivalente de cerdo salado
Instructions
- En un tazón combine la cebolla, las papas, las remolachas y la carne. Sal y pimienta para probar..
- Cortar el tocino o la carne de cerdo salada en trozos pequeños. En una sartén grande freír hasta dorar. Dejar en sartén con la grasa..
- Agregue la mezcla de carne y extiéndala para llenar la sartén. Freír, volteando con frecuencia con una espátula, hasta que estén doradas, unos 10 minutos. Si los ingredientes se pegan a la sartén, agregue un poco de agua o leche..
Nutrition
- Calories: 219
- Sugar: 5
- Sodium: 417 milli
- Fat: 12
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 16
- Fiber: 3
- Protein: 13
Keywords: carne en conserva, patata, remolacha roja, invierno
