Patatas Nuevas Con Eneldo Fresco
- Total Time: 30M
- Yield: 2 porciones 1x
- Category: fácil, rápido, guarnición
Ingredients
Scale
10 onzas de papas nuevas, aproximadamente del tamaño de 6 pelotas de golf
Sal y pimienta negra recién molida
1 a 2 cucharadas de eneldo fresco picado
Instructions
- Friegue las papas; no pelar..
- Cocine en agua para cubrir en una olla tapada hasta que estén tiernos, pero no blandos, unos 20 minutos. Drenar; no pelar; cortar en cuartos..
- Servir espolvoreado con sal y pimienta al gusto y eneldo fresco..
Nutrition
- Calories: 111
- Sugar: 1
- Sodium: 336 milli
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 3
- Protein: 3
Keywords: eneldo, papas nuevas, vegetariano
