Arroz cocido
- Total Time: 20M
- Yield: Alrededor de 4 1/2 tazas 1x
- Category: fácil, rápido, guarnición
Ingredients
Scale
2 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de cebolla finamente picada
1/2 cucharadita de ajo finamente picado
1 1/2 tazas de arroz crudo
2 1/4 tazas de caldo de pollo
1 hoja de laurel
Sal al gusto, si se desea
Pimienta recién molida al gusto
Instructions
- Derrita la mantequilla en una cacerola y agregue la cebolla y el ajo. Cocine, revolviendo, hasta que se ablande.
- Agregue el arroz y revuelva para mezclar. Agregue el caldo, la hoja de laurel, sal y pimienta. Llevar a ebullición y cubrir. Dejar cocer a fuego lento exactamente 17 minutos.
Nutrition
- Calories: 249
- Sugar: 2
- Sodium: 367 milli
- Fat: 5
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 44
- Fiber: 0
- Protein: 6
Keywords: caldo de pollo, arroz, otoño, acción de gracias
