Brócoli de soya y limón
- Total Time: 10M
- Yield: 6 porciones 1x
- Category: guarnición
Ingredients
Scale
2 manojos de brócoli
6 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva o maní, o al gusto
3 cucharadas de jugo de limón y salsa de soya, mezcladas en partes iguales, o al gusto
Instructions
- Retire los floretes del brócoli y corte los tallos en rodajas finas transversalmente (o reserve los tallos para otro uso).
- Sofreír los trozos de brócoli en mantequilla o aceite en un wok o en una sartén profunda a fuego alto, agregando unas gotas juiciosas de la mezcla de limón y soya, al gusto, a medida que avanza. Cocine solo hasta que las flores estén tiernas. Ajustar los condimentos y servir..
Nutrition
- Calories: 194
- Sugar: 4
- Sodium: 506 milli
- Fat: 14
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 11
- Carbohydrates: 14
- Fiber: 5
- Protein: 6
Keywords: brócoli, jugo de limón, salsa de soya, otoño, acción de gracias, vegetariano
