Pescado azul al horno con glaseado de mostaza dulce
- Total Time: 25M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: cena, facil, rapido, plato fuerte
Ingredients
Scale
Aceite vegetal para hornear
4 filetes de pescado azul de 8 onzas
1/3 taza de mostaza Dijon
1 cucharada de azúcar moreno claro envasada
2 cucharaditas de estragón fresco picado o 1 cucharadita seca
1 cucharadita de salsa de soya
Instructions
- Precaliente el horno a 375 grados. Engrase ligeramente una fuente para hornear lo suficientemente grande como para contener el pescado en una sola capa. Coloque el pescado azul con la piel hacia abajo en el plato.
- En un tazón pequeño, combine la mostaza, el azúcar, el estragón y la salsa de soya, y extiéndalos uniformemente sobre el pescado.
- Hornear unos 20 minutos, hasta que el pescado esté opaco al desmenuzarlo en el centro con la punta de un cuchillo. Servir de una vez.
Nutrition
- Calories: 339
- Sugar: 4
- Sodium: 439 milli
- Fat: 14
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 46
Keywords: pescado azul, mostaza de dijon
