Endibias con Aderezo de Queso Azul y Nueces

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Endibias con Aderezo de Queso Azul y Nueces

  • Author: Craig Claiborne And Pierre Franey
  • Total Time: 10M
  • Yield: 1 porcion 1x
  • Category: para uno, ensaladas y aderezos

Ingredients

Scale

1 escarola cruda y sin defectos
Aderezo de queso azul (ver receta)
1 cucharada de nueces picadas gruesas, preferiblemente nueces negras

Instructions

  1. Disponer las escarolas cortadas por la mitad a lo largo en una fuente individual. Coloque unas dos cucharadas de aderezo de queso azul sobre las mitades cortadas. Espolvorea la parte superior con una cucharada de nueces picadas.

Keywords: escarola belga, nueces negras, queso azul, cebollino, ajo, mayonesa, leche, crema agria

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