Frangipani de nuez
- Total Time: 15M
- Yield: alrededor de 4 tazas 1x
- Category: condimentos, postre
Ingredients
Scale
1 1/4 tazas de trozos de nuez negra
1/2 taza de azúcar granulada
2/3 taza de azúcar moreno claro
2 barras de mantequilla sin sal ablandada
1/4 cucharadita de canela molida
2 cucharadas de ron oscuro o 2 cucharaditas de extracto de vainilla
4 huevos grandes
1/2 taza más 1 cucharada de harina
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
Instructions
- En un procesador de alimentos, muele finamente las nueces y el azúcar granulada. Dejar de lado. Con una batidora eléctrica a velocidad media, bate el azúcar morena y la mantequilla hasta que quede suave y esponjosa. Agregue la mezcla de nueces molidas, canela y ron o vainilla. Golpe en los huevos uno a la vez. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal. Baje la batidora a la velocidad más baja y agregue la mezcla de harina hasta que se absorba. Úselo como relleno para tartas, pasteles y otros productos horneados. Se mantendrá refrigerado, herméticamente cerrado, durante 3 días o congelado hasta por 6 meses.
Nutrition
- Calories: 269
- Sugar: 17
- Sodium: 92 milli
- Fat: 19
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 1
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 0
- Protein: 3
Keywords: nueces negras, mantequilla, ron oscuro, huevo, harina, azúcar moreno claro, azúcar, otoño
