Muffins De Avena Y Fresas
- Total Time: 30M
- Yield: 12 magdalenas 1x
- Category: almuerzo, brunch, desayuno, día laborable, fácil, guarnición, rápido
Ingredients
Scale
1 taza de avena simple regular o instantánea
1 taza de harina para pastel
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharadita de canela
1/3 taza de azúcar morena oscura envasada
2 cucharadas de jengibre cristalizado finamente picado
1/4 taza de pasas
1 1/2 claras de huevo
1 taza de leche sin grasa
1/2 taza de fresas cortadas en cubitos
Instructions
- Precalentar el horno a 400 grados.
- Rocíe un molde para muffins de tamaño normal de 12 tazas con spray antiadherente.
- Combine la avena, la harina, el polvo de hornear, la canela y el azúcar moreno en un tazón.
- Mezcle el jengibre, las pasas, las claras de huevo, la leche y las fresas en otro tazón y mezcle esta mezcla con la mezcla seca, solo lo suficiente para mezclar. Divida la masa en 12 tazas y hornee de 15 a 20 minutos hasta que los muffins estén dorados y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Retire del horno y afloje de los lados de la fuente. Enfriar y servir..
Nutrition
- Calories: 119
- Sugar: 11
- Sodium: 112 milli
- Fat: 1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 26
- Fiber: 1
- Protein: 3
Keywords: jengibre cristalizado, claras de huevo, avena, pasas, fresa, bajo en calorías, bajo en colesterol, bajo en grasa, sin nueces
