Granola Rancho La Puerta
- Total Time: 55M
- Yield: 12 porciones 1x
- Category: desayuno, plato principal
Ingredients
Scale
6 tazas de copos de avena
1 1/2 tazas de salvado
1 1/2 tazas de germen de trigo
3/4 taza de almendras picadas
1 cucharada de canela
1 cucharada de cardamomo
Ralladura de una naranja picada
Ralladura de un limón, picada
1/3 taza de miel
1/4 taza de aceite vegetal
1/2 taza de jugo de manzana
Instructions
- Precalentar el horno a 350 grados..
- En un tazón grande, combine la avena, el salvado, el germen de trigo, las almendras, la canela y el cardamomo..
- En una cacerola a fuego medio-bajo, combine la ralladura de naranja, la ralladura de limón, la miel, el aceite vegetal y el jugo de manzana. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retire del fuego y vierta sobre los ingredientes secos, revolviendo bien para combinar. Extienda la mezcla en capas de 1/2 pulgada sobre bandejas para hornear galletas y hornee durante unos 40 minutos, o hasta que estén tostadas, revolviendo cada 10 minutos. Retire del horno, deje que se enfríe y guárdelo en un recipiente herméticamente cerrado hasta por un mes.
Nutrition
- Calories: 336
- Sugar: 11
- Sodium: 4 milli
- Fat: 13
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 11
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 48
- Fiber: 8
- Protein: 11
Keywords: salvado de avena, copos de avena, germen de trigo
