Pepinos Al Vapor Con Eneldo
- Total Time: 15M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: fácil, rápido, guarnición
Ingredients
Scale
2 pepinos grandes y firmes
1 cucharada de mantequilla
Sal y pimienta recién molida al gusto
1/4 cucharadita de comino molido
3 cucharadas de eneldo picado
Instructions
- Lava los pepinos. Recorte los extremos y retire las pieles. Corta los pepinos en rodajas de 1 1/2 pulgada de grosor. Corte en cuartos cada rebanada a lo largo y retire las semillas.
- Coloque los pepinos en la rejilla de una vaporera sobre agua hirviendo. Cocer al vapor durante 2 minutos. No cocines demasiado..
- Derrita la mantequilla en una sartén. Agregue los pepinos, la sal, la pimienta, el comino y el eneldo. Mezcle bien durante 30 segundos. Servir inmediatamente..
Nutrition
- Calories: 51
- Sugar: 3
- Sodium: 365 milli
- Fat: 3
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 6
- Fiber: 1
- Protein: 1
Keywords: pepino, eneldo, sin gluten, sin nueces, vegetariano, verano
