Conservas de higo de Judy Reed
- Total Time: 20M
- Yield: 2 pintas 1x
- Category: condimentos, guarnición
Ingredients
Scale
4 tazas de higos
1 taza de azúcar
1/2 limón, en rodajas finas y sin semillas
Instructions
- Recorte los extremos del tallo y enjuague los higos. Ponga en una cacerola de fondo grueso con azúcar, rodajas de limón y 1 taza de agua. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se forme un jarabe espeso.
- Transfiera los higos calientes a 2 frascos tipo Mason esterilizados de 1 pinta, cubra con tapas esterilizadas y selle en un baño de agua caliente de acuerdo con las instrucciones del fabricante del frasco. Enfriar y guardar en un lugar oscuro..
Nutrition
- Calories: 609
- Sugar: 148
- Sodium: 4 milli
- Fat: 1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 1
- Carbohydrates: 158
- Fiber: 9
- Protein: 2
Keywords: higo, limón, azúcar, primavera
