Vieiras de la bahía de Nantucket o Crudo de camarones dulces de Maine
- Total Time: 10M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: aperitivo
- Cuisine: Nueva Inglaterra
Ingredients
Scale
1/2 libra de vieiras de la bahía de Nantucket o camarones dulces de Maine
Jugo de 1/2 lima (para vieiras) o limón (para camarones)
Una pizca de sal marina gruesa
2 vueltas de pimienta negra fresca
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra prensado en frío
4 hojas de perifollo fresco
Instructions
- Mezcle todos los ingredientes excepto el perifollo en un tazón, luego divídalos en cuatro tazones pequeños.
- Cubra con el perifollo, enfríe y sirva.
Keywords: vieiras, jugo de limón, camarones, verano
