Galletas de encaje de almendras
- Total Time: 45M
- Yield: 72 galletas 1x
- Category: postre
Ingredients
1/3 taza de jarabe de maíz ligero | 4 cucharadas de mantequilla sin sal | 1/3 taza de azúcar moreno claro firmemente compactado | 1/2 taza de almendras finamente picadas | 1/2 taza de harina para todo uso | 1/8 de cucharadita de sal kosher
Instructions
Precaliente el horno a 375 grados. En una cacerola pesada a fuego medio-bajo, mezcle la mantequilla de jarabe de maíz y el azúcar. Revuelva hasta que la mantequilla se haya derretido. Retire del fuego y agregue el resto de los ingredientes. | Deje caer medias cucharaditas al ras de la masa a 3 pulgadas de distancia en bandejas para hornear forradas con pergamino. Hornea unos 5 minutos, o hasta que las galletas estén ligeramente doradas. Observe atentamente, abriendo la puerta del horno si es necesario, para asegurarse de que las galletas no se quemen. | Retire las bandejas para hornear del horno e inmediatamente transfiera el papel pergamino a una superficie plana y fría. Dejar reposar unos minutos y pasar a una rejilla para que se enfríe por completo.
Nutrition
- Calories: 23
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 5 milligramos
- Fat: 1 gramo
- Saturated Fat: 0 gramos
- Unsaturated Fat: 1 gramo
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 3 gramos
- Fiber: 0 gramos
- Protein: 0 gramos
Keywords: almendra, invierno