Chorizo De Pollo Al Chipotle
- Total Time: 5M
- Yield: Aproximadamente 1 libra de salchichas 1x
- Category: plato principal
- Cuisine: del suroeste
Ingredients
Scale
1 libra de pollo de carne oscura molida
3 cucharadas de cebollín finamente picado
1 cucharada de chiles chipotles adobados finamente picados
1 1/2 cucharaditas de sal kosher
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino molido
Aceite de oliva para cocinar
Instructions
- En un tazón grande, combine todos los ingredientes y mezcle bien. Forme la mezcla de salchichas en la forma deseada: cilindros o hamburguesas. Refrigere hasta por 5 días, congele hasta por 3 meses o utilícelo inmediatamente.
- Cepille las salchichas con aceite y áselas a la parrilla o a la parrilla hasta que estén doradas y bien cocidas. O freírlas en un poco de aceite hasta que estén bien doradas por todas partes.
Nutrition
- Calories: 176
- Sugar: 0
- Sodium: 192 milli
- Fat: 13
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 1
- Fiber: 0
- Protein: 14
Keywords: chiles chipotles, pollo de carne oscura, sin lácteos, sin gluten
