Arroz con leche con doble chocolate
- Total Time: 1H
- Yield: 8 porciones 1x
- Category: fácil, postre
Ingredients
Scale
4 1/4 tazas de leche entera
1/2 taza de azúcar granulada
3/4 taza de arroz arbóreo
3 onzas de chocolate con leche, picado
3 1/2 onzas de chocolate al 60 por ciento, picado
Instructions
- Combine la leche y el azúcar en una
cacerola o sartén y llevar a ebullición.
Agregue el arroz y deje hervir durante 1 minuto.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar,
revolviendo ocasionalmente para que el arroz
no se pega al fondo de la cacerola,
45 a 50 minutos. - Poner el chocolate en un bol con un
colador en la parte superior; colar el arroz caliente
leche sobre el chocolate y revuelva hasta que la
el chocolate está derretido, espeso y ligeramente
enfriado. Agregue el arroz y sirva caliente.
(Se mantendrá en la nevera durante 3 días).
Nutrition
- Calories: 311
- Sugar: 31
- Sodium: 66 milli
- Fat: 11
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 4
- Carbohydrates: 48
- Fiber: 2
- Protein: 7
Keywords: arroz arborio, chocolate, leche, vegetariano
