Tiras De Cebolla Frita
- Total Time: 15M
- Yield: 1 taza de cebollas y 3/4 taza de aceite 1x
- Category: fácil, rápido, guarnición
Ingredients
Scale
1 taza de aceite de maní
2 cebollas grandes, peladas, cortadas por la mitad verticalmente y en rodajas finas
1/4 cucharadita de cúrcuma molida
Instructions
- Caliente el aceite en una sartén. Agregue las cebollas y saltee a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que comiencen a tomar color. Agregue la cúrcuma y continúe salteando hasta que las cebollas estén doradas.
- Escurrir las cebollas, reservando el aceite. Separe las cebollas en tiras y extiéndalas sobre toallas de papel para que se sequen. Guarde las cebollas en un recipiente hermético, donde se mantendrán durante meses, y reserve el aceite en un frasco para cocinar.
Nutrition
- Calories: 131
- Sugar: 3
- Sodium: 3 milli
- Fat: 11
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 7
- Fiber: 1
- Protein: 1
Keywords: cebolla
