Filetes de Scrod
- Total Time: 20M
- Yield: 6 porciones 1x
- Category: cena, facil, rapido, plato fuerte
Ingredients
Scale
1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
6 dientes de ajo
1/2 taza de albahaca fresca
1/2 taza de perejil fresco
Jugo de 2 limas (1/2 taza)
Sal y pimienta para probar
6 filetes de patata
1 taza de tomates cherry
Instructions
- Precaliente el asador. Coloque una rejilla del horno seis pulgadas por debajo del fuego. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Combine el aceite, el ajo, la albahaca, el perejil, el jugo de lima, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos y haga puré.
- Enjuague el pescado; seque. Vierta la mezcla en ambos lados del pescado. Coloque en una bandeja para hornear y ase por 5 minutos. Coloque los tomates alrededor del pescado y cocine a la parrilla durante 5 a 8 minutos más. Retire y sirva.
Nutrition
- Calories: 368
- Sugar: 1
- Sodium: 716 milli
- Fat: 20
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 16
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 42
Keywords: pescado, scrod, sin gluten
