Mango y papaya glaseados con ron
- Total Time: 15M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: cena, postre
Ingredients
Scale
1 mango mexicano maduro grande
1 papaya madura, alrededor de 1 libra
3 cucharadas de mantequilla sin sal
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de ron oscuro
1/2 taza de coco tostado para decorar
Instructions
- Pelar y despepitar la fruta, y cortarla en rebanadas bastante uniformes. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue azúcar y revuelva con cuidado hasta que se dore pero no se aglomere. Con mucho cuidado agregue el ron, una cucharada a la vez (salpicará) y cocine hasta que se evapore. Agregue suavemente la fruta y continúe revolviendo hasta que esté bien cubierta. Divida entre los platos para servir y espolvoree abundantemente con coco.
Nutrition
- Calories: 218
- Sugar: 26
- Sodium: 8 milli
- Fat: 9
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 1
Keywords: sin gluten, mango, papaya
