peperonata
- Total Time: 20M
- Category: guarnición
- Cuisine: Mediterráneo
Ingredients
saltear cebollas en rodajas
pimientos en rodajas
tomates picados
albahaca
hojas
Instructions
- Saltee las cebollas en rodajas hasta que estén blandas. Agregar
pimientos en rodajas y cocine hasta que se ablanden;
agregue una taza o más de tomates picados
(con jugos) y un puñado de albahaca
hojas. Llevar a ebullición; reducir el calor y
cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que
la mezcla es espesa, unos 15 minutos..
Keywords: sin lácteos, sin gluten, vegano, vegetariano, cebolla, pimiento, tomate, verano
