Arroz Con Piñones
- Total Time: 20M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: cena, guarnición
- Cuisine: del Sur
Ingredients
Scale
1 1/2 onzas de piñones, aproximadamente 1/3 taza
2 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de cebolla finamente picada
1/2 cucharadita de ajo finamente picado
1 taza de arroz convertido (no instantáneo)
1 1/2 tazas de agua
Instructions
- Coloque los piñones en la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén ligeramente dorados. Alejar del calor..
- Caliente la mitad de la mantequilla en una cacerola y agregue la cebolla y el ajo. Cocine, revolviendo, hasta que la cebolla se ablande. Agrega el arroz y revuelve. Añadir los piñones y el agua y llevar a ebullición. Cubra bien y deje hervir a fuego lento exactamente 17 minutos.
- Destape, esponje el arroz con un tenedor y agregue la mantequilla restante.
Nutrition
- Calories: 302
- Sugar: 1
- Sodium: 5 milli
- Fat: 13
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 41
- Fiber: 1
- Protein: 5
Keywords: arroz convertido, piñones
