Plátanos Asados Con Limón Y Azúcar
- Total Time: 10M
- Yield: 6 porciones 1x
- Category: postre
Ingredients
Scale
6 plátanos maduros (2 1/4 libras, aproximadamente 6 onzas cada uno)
1/4 taza de jugo de limón fresco
1/3 taza de azúcar morena oscura (ver nota)
1 a 2 cucharadas de ron oscuro (opcional)
Instructions
- Precaliente el asador. Pele los plátanos y colóquelos en una capa en un plato para gratinar. Vierta el jugo de limón sobre ellos, luego enróllelos en el jugo para evitar que se decoloren. Espolvorearlos con azúcar moreno.
- Coloque los plátanos debajo del asador, a unas 4 pulgadas del fuego, y áselos hasta que estén dorados por encima, unos 4 minutos. Voltee las bananas y colóquelas nuevamente debajo de la parrilla durante 3 a 4 minutos, hasta que se doren por encima. Deben estar suaves en este punto cuando se perforan con un tenedor.
- Enfríe los plátanos hasta que estén tibios, rocíelos con el ron, si lo desea, y sirva de inmediato.
Nutrition
- Calories: 130
- Sugar: 21
- Sodium: 3 milli
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 33
- Fiber: 3
- Protein: 1
Keywords: plátano, azúcar moreno, jugo de limón, navidad, acción de gracias, otoño, invierno
