Judías Verdes, Champiñones Y Salsa De Mostaza

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Judías Verdes, Champiñones Y Salsa De Mostaza

  • Author: Marian Burros
  • Total Time: 10M
  • Yield: 2 porciones 1x
  • Category: fácil, rápido, guarnición

Ingredients

Scale

8 onzas de judías verdes
2 onzas de champiñones blancos simples
2 cucharaditas de mostaza granulada
1 cucharadita de vinagre balsámico

Instructions

  1. Recorte y lave los frijoles. Cocer al vapor sobre agua unos 7 minutos.
  2. Lave, corte los tallos y seque los champiñones. Cortar finamente.
  3. En un tazón para servir, combine la mostaza y el vinagre; agregue los champiñones.
  4. Escurra los frijoles y córtelos por la mitad. Agregue los champiñones y el aderezo.

Nutrition

  • Calories: 47
  • Sugar: 5
  • Sodium: 64 milli
  • Fat: 1
  • Saturated Fat: 0
  • Unsaturated Fat: 0
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 10
  • Fiber: 4
  • Protein: 3

Keywords: sin lácteos, bajo en calorías, bajo en colesterol, bajo en grasa, bajo en sodio, sin nueces, vegano, vegetariano, judías verdes, champiñones blancos, mostaza integral

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