Ensalada de col
- Total Time: 10M
- Yield: 6 a 8 porciones 1x
- Category: fácil, rápido, guarnición
Ingredients
Scale
3/4 de una cabeza pequeña de repollo, en rodajas lo más finas posible
5 onzas de aceite de oliva (de preferencia virgen extra)
4 onzas de vinagre de vino tinto
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta recién molida al gusto
1/2 taza de perejil fresco picado
Instructions
- Coloque el repollo en rodajas en un tazón grande para mezclar.
- Combine los ingredientes restantes y mezcle bien. Sazone al gusto. Vierta sobre el repollo y mezcle bien.
Nutrition
- Calories: 180
- Sugar: 2
- Sodium: 256 milli
- Fat: 18
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 15
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 2
- Protein: 1
Keywords: repollo, aceite de oliva virgen extra, perejil, sin lácteos, sin gluten, sin nueces, vegano, vegetariano
