Pastel de chocolate
- Total Time: 45M
- Yield: 12 porciones 1x
- Category: fácil, postre
Ingredients
Scale
1 cucharada de aceite vegetal más extra para preparar la sartén
1 taza de harina blanca para todo uso más extra para preparar la sartén
1 taza de azúcar
2 1/2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 huevo, ligeramente batido
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 cucharaditas de jugo de limón fresco
1/2 taza de leche descremada
1/2 taza de agua caliente
Instructions
- Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 325 grados.
- Cepille el interior de un molde para pastel cuadrado de 8 pulgadas con aceite y espolvoree harina sobre el molde. Toca el exceso.
- Tamice la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande para mezclar.
- En un tazón pequeño, mezcle el huevo, el aceite y la vainilla. Revuelva el jugo de limón en la leche. Añadir a la mezcla de huevo. Agregue 1/2 taza de agua caliente. Vierta en la mezcla de cacao y revuelva hasta que quede suave. Convierta la masa en una sartén. Hornea de 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Nutrition
- Calories: 125
- Sugar: 17
- Sodium: 126 milli
- Fat: 2
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 26
- Fiber: 1
- Protein: 2
Keywords: harina para todo uso, cacao en polvo, azúcar, bajo en grasa, sin nueces, vegetariano
