Langosta Ahumada
- Total Time: 30M
- Yield: cuatro porciones
- Category: cena, fácil, plato fuerte
Ingredients
Scale
4 langostas de 1 1/2 libras
1 cucharada de astillas de madera
Instructions
- Cocer al vapor las langostas durante 10 minutos. Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, retire la cola y la carne de las garras. Coloque las astillas de madera en el fondo de un ahumador de estufa y coloque la carne de langosta en la rejilla sobre las astillas. Coloque a fuego medio hasta que la madera comience a arder. Tapar y fumar por 10 minutos..
Keywords: sin lácteos, sin gluten, sin nueces, vegetariano, langosta
