Cerdo Marinado
- Total Time: 20M
- Yield: 2 porciones 1x
- Category: cena, fácil, de lunes a viernes, plato principal
Ingredients
Scale
8 onzas de lomo de cerdo
Jengibre fresco o congelado para producir 1 cucharada rallada gruesa
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
2 cucharadas de vino tinto o blanco seco
1 cucharada de salsa hoisin
Instructions
- Encienda el asador y cubra la fuente con papel de aluminio.
- Lave, seque y elimine la grasa del lomo. Cortar por la mitad transversalmente..
- Ralla el jengibre y combínalo con aceite de sésamo, vino y salsa hoisin. Marinar la carne de cerdo en la mezcla hasta que sea hora de asar.
- Ase la carne de cerdo a dos o tres pulgadas de la fuente de calor de 10 a 15 minutos, hasta que la carne esté ligeramente rosada por dentro, volteándola una vez. Cortar y servir..
Nutrition
- Calories: 188
- Sugar: 2
- Sodium: 189 milli
- Fat: 7
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 4
- Fiber: 0
- Protein: 24
Keywords: sin lácteos, sin gluten, bajo en calorías, bajo en grasa, sin nueces, salsa hoisin, lomo de cerdo
