Galletas de té
- Total Time: 1H40M
- Yield: Alrededor de 10 docenas de galletas pequeñas 1x
- Category: postre
- Cuisine: americano
Ingredients
Scale
1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1 1/2 tazas de azúcar
1/4 cucharadita de sal
3 1/2 tazas de harina para todo uso
3/4 taza de agua fría
Instructions
- En un tazón grande, bata la mantequilla hasta que quede suave. Batir el azúcar poco a poco. Batir en la sal. Agregue la harina en tres lotes, alternando con adiciones de 1/4 taza de agua, revolviendo bien después de cada adición. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 1 hora.
- Precalentar el horno a 350 grados. Retire la masa fría del refrigerador y use sus manos para enrollarla en bolas muy pequeñas de aproximadamente 1/2 a 3/4 de pulgada de diámetro. Transfiere las galletas a bandejas para hornear sin engrasar.
- Hornee hasta que la parte inferior de las galletas se dore, alrededor de 15 a 20 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla..
Nutrition
- Calories: 37
- Sugar: 3
- Sodium: 5 milli
- Fat: 2
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 0
- Protein: 0
Keywords: mantequilla, galleta, harina, azúcar
