Higos Cocidos En Merlot
- Total Time: 15M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: rápido, salsas y salsas, postre
Ingredients
Scale
12 higos frescos (verdes o negros), pelados
1 1/3 tazas de merlot friulano
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de frambuesas frescas, si lo desea, lave
Instructions
- Coloque los higos en una cacerola lo suficientemente ancha para que cada uno tenga espacio para cocinarse sin tocarlos. Agregue vino, azúcar y frambuesas si las usa. Cocine, tapado, a fuego medio durante 5 minutos.
- Con una espumadera, retire los higos y coloque tres en cada uno de los 4 platos de postre. Cortarlos por la mitad verticalmente y dejar enfriar.
- Continúe calentando la salsa hasta que hierva y comience a espesar. Cuando se forme un almíbar ligero, verter sobre los higos y servir.
Nutrition
- Calories: 194
- Sugar: 29
- Sodium: 5 milli
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 5
- Protein: 1
Keywords: sin lácteos, otoño, higos, merlot, frambuesas
