Sorbete de mango de Florence Fabricant
- Total Time: 15M
- Yield: 3 tazas 1x
- Category: helados y sorbetes, postre
- Cuisine: asiático
Ingredients
Scale
1 taza de azúcar
2 mangos maduros de 1/2 libra, pelados, sin hueso y cortados en cubitos
Zumo de 1 lima
Instructions
- Combine el azúcar y 3/4 taza de agua en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y enfríe a temperatura ambiente.
- Combine el jarabe enfriado, el mango y el jugo de limón en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. Cubra y refrigere hasta que esté muy frío.
- Revuelva la mezcla y luego congele en la máquina para hacer helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Sirva de inmediato, ligeramente congelado, o transfiéralo a un recipiente y congele al menos 2 horas más para que se endurezca.
Nutrition
- Calories: 299
- Sugar: 73
- Sodium: 3 milli
- Fat: 1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 77
- Fiber: 3
- Protein: 1
Keywords: limón, mango, azúcar, verano
