Queso Yogurt Y Cebollino
- Total Time: 5H10M
- Yield: 1 1/2 tazas 1x
- Category: salsas y untables, aperitivo
Ingredients
Scale
24 onzas de yogur natural bajo en grasa
3 cucharadas de cebollín picado
1 cucharada de pimienta negra molida
Instructions
- Haz un cuadrado de gasa de 10 pulgadas, 8 capas de grosor, y colócalo sobre la encimera.
- Abra los envases de yogur, vierta el exceso de líquido y vacíe el yogur en el centro de la estopilla. Reúna las esquinas y átelas con una cuerda, formando una bolsa.
- Ate la cuerda al punto medio del mango de una cuchara larga de madera y suspenda la bola de yogur sobre un recipiente lo suficientemente ancho y profundo para permitir que la bola cuelgue libremente unos centímetros por encima del fondo.
- Después de cuatro a cinco horas, deseche cualquier líquido que se haya drenado del yogur en el recipiente. Retira la bola de la cuchara y desata la estopilla. En el centro habrá una bola gruesa de queso yogur, de textura similar al queso crema suave.
- Mezcle las cebolletas y la pimienta negra con el queso y refrigere en un recipiente hermético hasta que los necesite, hasta 1 semana.
Nutrition
- Calories: 112
- Sugar: 12
- Sodium: 119 milli
- Fat: 3
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 1
- Carbohydrates: 13
- Fiber: 0
- Protein: 9
Keywords: cebollín, yogur natural bajo en grasa, vegetariano
