Coles De Bruselas Con Nueces
- Total Time: 15M
- Yield: 4 porciones 1x
- Category: fácil, rápido, guarnición
Ingredients
Scale
2 tazas de coles de bruselas
1/4 taza de nueces, picadas en trozos grandes
1 cucharada de aceite de oliva o aceite de nuez
Sal y pimienta recién molida al gusto
Instructions
- Poner agua en una olla a hervir.
- Cortar los brotes en rodajas finas. Blanquear durante un minuto en agua hirviendo; luego, escurrir y reservar.
- Caliente el aceite en una sartén a fuego alto, luego agregue los brotes y las nueces, y cocine por un minuto. Condimentar con sal y pimienta.
Nutrition
- Calories: 97
- Sugar: 1
- Sodium: 128 milli
- Fat: 8
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 7
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 2
- Protein: 3
Keywords: coles de bruselas, aceite de oliva, nuez, vegano, vegetariano
