El Jack Rose es el cóctel clásico que nunca fue invitado a la reunión de los viejos. Mientras que otros sours, como el daiquiri, el Daisy, el Sidecar y otros selectos, son reverenciados y reinterpretados en su vejez, este pilar de las décadas de 1920 y 1930 ha quedado tan fuera de circulación que pocos conocen su nombre. Más es la lástima, porque cuando se hace correctamente, es uno de los pilares más fuertes del canon, y un sorbo perfecto cuando llegan los vientos posteriores al equinoccio. veces a través de la Prohibición, con jarabe de granadina como edulcorante. Su nombre se atribuye a varios personajes coloridos, incluido un famoso soplón de gángsters, pero lo más probable es que provenga de la manteca de manzana y el color rosa polvoriento que la bebida adquiere de la granadina y los cítricos.
PrintJack Rose
El Jack Rose es el cóctel clásico que nunca fue invitado a la reunión de los viejos. Mientras que otros sours, como el daiquiri, el Daisy, el Sidecar y otros selectos, son reverenciados y reinterpretados en su vejez, este pilar de las décadas de 1920 y 1930 ha quedado tan fuera de circulación que pocos conocen su nombre. Más es la lástima, porque cuando se hace correctamente, es uno de los pilares más fuertes del canon, y un sorbo perfecto cuando llegan los vientos posteriores al equinoccio. veces a través de la Prohibición, con jarabe de granadina como edulcorante. Su nombre se atribuye a varios personajes coloridos, incluido un famoso soplón de gángsters, pero lo más probable es que provenga de la manteca de manzana y el color rosa polvoriento que la bebida adquiere de la granadina y los cítricos.
- Total Time: 2M
- Yield: Sirve 1. 1x
- Category: brunch, facil, cocteles
Ingredients
1 1/2 onzas Laird 100-proof Straight Apple Brandy, o 2 onzas de Clear Creek Eau de Vie de Pomme
1 onza de jugo de limón fresco
1/2 a 1 onza de jarabe de granadina (ver receta), ajustar según el gusto.
Instructions
- Agitar sobre hielo y colar en una copa de cóctel con pie. Decorar con un twist de limón o nada..
Nutrition
- Calories: 80
- Sugar: 7
- Sodium: 2 milli
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 0
- Protein: 0
Keywords: brandy de manzana, jarabe de granadina, limón
