Teriyaki de filete de flanco de patio trasero

Este bistec dulce y salado proviene de la madre del escritor Jeff Gordinier, quien lo cocinó en una parrilla en su patio en California, bajo el árbol de toronja, después de haberlo remojado durante horas en su adobo teriyaki. Pero el filete de flanco marinado es un placer para la multitud tan infalible que se puede traducir a cualquier topografía estadounidense. Servir en pleno verano cuando se pone el sol y baja la temperatura.

Teriyaki de filete de flanco de patio trasero

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Este bistec dulce y salado proviene de la madre del escritor Jeff Gordinier, quien lo cocinó en una parrilla en su patio en California, bajo el árbol de toronja, después de haberlo remojado durante horas en su adobo teriyaki. Pero el filete de flanco marinado es un placer para la multitud tan infalible que se puede traducir a cualquier topografía estadounidense. Servir en pleno verano cuando se pone el sol y baja la temperatura.

• Author: Jeff Gordinier
• Total Time: 20M
• Yield: 4 a 6 porciones 1x
• Category: cena, fácil, carne, filetes y chuletas, plato principal

Ingredients

Scale 1x2x3x

1 taza de aceite vegetal
1/3 taza de salsa de soya
1/3 taza de azúcar moreno
1 diente de ajo
1 cucharadita de jengibre fresco picado
1/2 cucharadita de pimienta
1 bistec de flanco, alrededor de 1 1/2 libras

Cook Mode Evita que la pantalla se apague

Instructions

1. Batir el aceite, la salsa de soya, el azúcar moreno, el ajo, el jengibre y la pimienta en un tazón grande. Con la punta de un cuchillo, marque ligeramente la superficie del bistec en un patrón entrecruzado. Sumerja el bistec en la marinada y refrigere por varias horas, dándole la vuelta de vez en cuando.
2. Prepara una parrilla. Cuando esté caliente, coloque el bistec en la parrilla, sacudiendo primero el exceso de adobo. Cocine aproximadamente 4 minutos por cada lado para que quede medio raro. Deje reposar el bistec durante unos minutos, luego córtelo en rodajas finas, en diagonal.

Nutrition

• Calories: 557
• Sugar: 8
• Sodium: 842 milli
• Fat: 47
• Saturated Fat: 6
• Unsaturated Fat: 38
• Trans Fat: 0
• Carbohydrates: 9
• Fiber: 0
• Protein: 25

Keywords: azúcar moreno, filete de flanco, salsa de soja, verano